i. Idea. Nuestra inspiración en la creación de BIOBALL MÉXICO es la naturaleza, el cuidado del medio ambiente y de la cocina molecular. La esferificación como técnica para la elaboración de platos, simulando huevas de pescado, data de 1946 (US Pat. 2,403,547). Posteriormente en los años 90 Ferran Adrià emplea esta misma técnica en la elaboración de sofisticados platos en su restaurante elBulli. Bioball se inspiró en esta técnica con un procesamiento diferente para el encapsulamiento de agua, bebidas isotónicas, aguas frescas hasta bebidas alcohólicas. Con el fin de mitigar el uso de botellas plásticas en eventos deportivos. ii. Producto. Botella Evolutiva (esterificación) hecha a base de algas pardas 100% comestible y 100% biodegradable, su contenido puede variar desde agua, bebidas isotónicas, aguas frescas hasta bebidas alcohólicas con una capacidad máxima de 250 mL.

Nacionalidad

Mexicana

Video de validación

https://www.youtube.com/watch?v=7o65kAw_zMA

Colaborador
Colaborador
Galería de imágenes
Bioball Bioball
Colabora

Regístrate y ayuda a Ana María Fernández a mejorar su proyecto.

500
Entrar
Regístrate para comentar

Hola, quedan pocos días y queremos contar con su apoyo. Nosotros ya estamos apoyando su idea. ¡Saludos! http://mx.socialab.com/ideas/ver/19586

19/05/16 01:55

Hola! Faltan pocos días y aún nos faltan votos, te invito a ayudarnos para lograr el objetivo. Nosotros ya apoyamos tu proyecto. Saludos! http://comunidad.socialab.com/ideas/ver/19448

18/05/16 03:11

Hola Ana María; mucho gusto. Seré uno de tus mentores en esta etapa. Antes que nada, muchas felicidades. Tengo las mismas preguntas que mis compañeros exponen, además quisiera saber: ¿Cuál es el costo de producción de una BIOBALL? ¿Qué ventajas tiene al reciclarse vs otros procesos? ¿Si existe desde hace tiempo, por qué aún no se utiliza al mayoreo? ¿Han analizado hábitos de consumo y/o testeado el producto en la gente? Me pregunto si es una manera práctica y disfrutable de consumir bebidas.

29/04/16 16:32

Suena interesante tu proyecto pero no me queda muy clara la idea de lo que se trata. Buena tarde

18/04/16 17:16

No es muy claro el objetivo de tu proyecto, tampoco se nota la ventaja competitiva contra el PET que es un material totalmente reciclable y que finalmente genera valor y fuentes de empleo al valorizarlo. Cuanta energía y recursos conlleva fabricar un material así y como puede transportarse???

02/04/16 20:08