Nuestro proyecto busca el desarrollo integral sustentable de la comunidad San Gregorio atendiendo al eje económico-productivo. Para esto, necesitamos construir lazos con los miembros de la comunidad para emprender junto con ellos un proyecto que atienda a sus necesidades.El desarrollo de nuestro proyecto de índole económica incluye constitutivamente la integración de un factor social y humano. Con este enfoque buscamos, por un lado, el desarrollo de capacidades locales que generen ingresos y cadenas de valor productivas y, por otro, un crecimiento económico que conviva en armonía con el entorno ecológico en el que viven.Por último, estamos convencidas que el factor humano es primordial para fortalecer y establecer relaciones de cooperación e integración entre los miembros de la comunidad, de forma que se procure un ambiente de pertenencia y solidaridad entre ellos.