Mecanismo de reciclaje de aceites de cocina

El aceite vegetal es un ingrediente esencial en cada uno de los hogares. Casi siempre es desechado de forma inapropiada debido a la falta de conocimiento sobre el reciclaje de estos líquidos grasos, generando impactos negativos en el medio ambiente. Se ha tomado la iniciativa de idear una nueva metodología mediante la educación y sensibilización de las personas para promover el buen manejo de los aceites de cocina utilizados en la ciudad de Cali para minimizar los impactos ambientales y estructurales que generan estos desechos. Asimismo, este proyecto mejorará la conciencia ambiental de la población al proporcionar indicadores de lo peligroso que puede ser la disposición final inadecuada de estos residuos y generar consigo, un impacto ambiental positivo en la ciudad. Todo esto mediante puntos de recolección estratégicos junto con alianzas con entes ambientales en el cual las personas puedan desechar dichos residuos y recibir una compensación por el manejo adecuado a estos desechos.
5. ¿En que desafío se enmarca tu Solución de_Mente?
2. El planeta como un ser vivo
6. ¿Cuál es el problema específico que buscas resolver con tu Solución de_Mente?
El presente proyecto se basará en la problemática que es la alta tasa de contaminación en el agua por el mal manejo de los aceites de cocina usados en los hogares de la ciudad de Cali. Al utilizar los aceites de cocina ya sea de origen vegetal o animal en el momento de ser expuesto a temperaturas altas, provocan una eliminación de minerales principales del aceite dejándolo como un compuesto tóxico para el medio ambiente; por lo tanto el mal manejo de estos residuos pueden provocar múltiples daños medioambientales y estructurales, tales como el taponamiento de las redes de alcantarillado, contaminación en el agua, riesgos a las especies marinas, etc. La gran mayoría de los habitantes, en este caso los hogares de Cali como lugar de estudio, tienen la mala costumbre de arrojar estos desechos de aceite de cocina, en el sifón, en la tierra o guardarlo en una botella y desecharlos a la basura según una encuesta realizada.
7. ¿En qué consiste tu Solución de_Mente y cómo resuelve el problema?
Se propone inicialmente implementar un punto estratégico en donde los habitantes de la ciudad Cali puedan desechar los residuos de aceite de cocina utilizados y estos puedan reciban una compensación por el buen manejo que se le estaría brindando a estos aceites. Asimismo, se realizaran alianzas junto a entidades ambientales no lucrativas para que puedan recolectar y reutilizar estos residuos. Este punto estratégico se dará a conocer mediante canales de comunicación como redes sociales sociales, en donde se abordara toda la información necesaria para que la comunidad pueda tener conocimiento esta problemática y el mecanismo de solución con el que se busca reducir el impacto ambiental que generan el mal manejo de estos residuos.
8. ¿Por qué está solución es de_Mente?
El presente proyecto se basará en la problemática que es la alta tasa de contaminación en el agua por el mal manejo de los aceites de cocina usados en los hogares de la ciudad de Cali. Al utilizar los aceites de cocina ya sea de origen vegetal o animal en el momento de ser expuesto a temperaturas altas, provocan una eliminación de minerales principales del aceite dejándolo como un compuesto tóxico para el medio ambiente, en donde el elemento que se vería directamente perjudicado por estos compuestos tóxicos, es el agua, ya que las personas tienen la mala costumbre de arrojar está compuesto por el sifón de la cocina. Según un artículo redactado por el diario El País en 2017, afirma que “Vaciar el aceite usado por el desagüe, arrojarlo a la tierra o guardarlo en frascos para luego tirarlo a la basura, son algunas de las prácticas más comunes para deshacerse de este líquido graso”. Por lo tanto el mal manejo de estos residuos pueden provocar múltiples daños medioambientales y estructurales, tales como el taponamiento de las redes de alcantarillado, contaminación en el agua, riesgos a las especies marinas, etc. “A nivel medioambiental la liberación de aceites y grasas al medio acuático aportan contaminantes como la elevada Demanda Química de Oxígeno (DQO) que afectan el intercambio gaseoso, por lo que estas sustancias, una vez entran en el medio acuático, se difunden por al superficie reduciendo la oxigenación del agua y su calidad físico-química, lo que pone en riesgo a las especies presentes en esos cuerpo de agua. Además, afectan la fotosíntesis ya que absorben la radiación solar solar necesaria para que se adelante ese proceso” según un artículo realizado por la revista semana en el año 2019. Asimismo, este problema no solo tiene como actores principales a las personas del común que desechan mal este residuo, sino que también abarcan la escasez de planes de acción por parte de las entes ambientales para que garanticen y promuevan el manejo adecuado de estos desechos, según Eduardo Cobo, educador ambiental de la Universidad del Valle afirma que “no hay una ruta adecuada de recolección de basuras. En Cali desde hace mucho tiempo tendría que haber una ruta de residuos orgánicos y de los otros residuos” Por ende, el proyecto tiene como misión, promover el buen manejo de estos residuos por medio de una implementación de recolección y reciclaje, La gran mayoría de los habitantes, en este caso los hogares de Cali como lugar de estudio, tienen la mala costumbre de arrojar estos desechos de aceite de cocina, en el sifón, en la tierra o guardarlo en una botella y desecharlos a la basura según una encuesta realizada por el colectivo. Por esta razón este proyecto debe ser eficiente en el momento de darle un manejo a estos desechos, enfocándose en un reciclaje del mismo y no dejando que este evolucione y siga causando daños enormes al medio ambiente. Durante la etapa de análisis del usuario se realizaron encuestas y entrevistas a las personas en los hogares de Cali que utilizan este producto, para ver qué conocimiento tienen acerca del manejo que se les dan a estos desechos y cómo debe ser tratado este compuesto tóxico después de su uso. Finalmente, se recolectarán los criterios, limitaciones y requerimientos técnicos para idear e implementar un mecanismo de recolección de estos desechos con el fin de concientizar, enseñar y promover el manejo adecuado de estos residuos a las personas de los hogares de la ciudad de Cali para lograr minimizar los impactos ambientales del producto anteriormente mencionado.
9. ¿En qué estado de desarrollo se encuentra tu Solución de_Mente actualmente?
Idea
10. ¿Cuál es la motivación de tu equipo para resolver este problema de manera de_Mente?
La motivación del equipo para resolver el problema planteado anteriormente es reducir los impactos ambientales y estructurales que generan el manejo inadecuado de los aceites de cocina usados. Todo esto es debido a que en gran parte en la población desconocen que los residuos de aceites domésticos son un detonante altamente peligroso para el agua, la tierra y las especies marinas.
12. Institución de Educación Superior (IES)
Universidad Autónoma de Occidente-Colombia

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