El principio motor de este proyecto es proporcionar a la sociedad alimentos y condimentos que además de sean agradables al paladar, tambien sean beneficiosos para su salud y bienestar, ya que al ser libre de químicos, está libre de contaminación de sustancias perniciosas para el organismo. Alimentos que contribuyan al mejoramiento de su dieta, como alternativa de alimentación que sin dejar de ser sabrosa, aporte valor nutritivo y mejore su salud y la condición general de su cuerpo, incluso que ayuden a defenderse de las emfermedades como el cáncer.