¡MOLES ALVARADO!Es una empresa familiar, productora de moles y productos tradicionales mexicanos, comercializadora y distribuidora de productos deshidratados como chiles secos, chiles molidos, especias, condimentos, hojas para tamal, granos y semillas, con más de 35 años de experiencia en el ramo, fundada en la ciudad de Toluca, Estado de México. Somos especialistas en Moles rojos, verde, pipian y adobos, con recetas de mas de 80 años provenientes de la tierra del mole San Pedro Atocpan en la Alcandia Milpa Alta de la CDMX.Tenemos por objetivo dar a conocer la riqueza gastronómica de México a través del mole y a mantener viva la tradición de los “Molinos de chiles secos”, lugares ancestrales donde la gente iba a comprar la comida del día a día.