Elaboramos varios tipos de champiñones no tradicionales (Champiñon del sol - Agaricus Blazei Murill y Ganoderma Lucidum) que se comercializan en Asia y Europa con fines comestibles y con fines terapéuticos y medicinales. Estos productos tienen una aceptación muy grande en los continentes descritos. El objetivo, además de difundir en nuestro país este tipo de superalimento es exportarlo inicialmente a España en varias presentaciones: deshidratado,