MICRO-HORTUM Es una empresa, yucateca dedicada a la producción, recolección y abastecimiento de germinados orgánicos, en restaurantes y hoteles, ofreciendo diversidad de productos vegetales para la elaboración de platillos gourmet y de nutrición.
Germinado de hortalizas de diferente variedad con gran valor nutritivo, para platillos gourmet o para platillos nutritivos.
Ofrecemos un producto diferente al que hoy en día existe en el mercado, ya que el germinado de soya o alfalfa es el que comúnmente podemos encontrar en las tiendas gourmet o de autoservicio. Nosotros estamos ofreciendo un producto orgánico, natural elaborado en la región y con alto valor nutritivo. Así mismo produciremos brotes de flores mismos que se utilizan en la cocina gourmet y repostería, para distribución del mismo en restaurantes y hoteles para presentación de platillos gourmet y de nutrición.
Fundada por los agrónomos José Ausencio Chiquil Piña, Gilmer Antonio Ca