Thenkao

1. Nombre completo
Alejandro López Cortés
11. Lugar de residencia
Caldas
17. ¿En qué consiste tu iniciativa?
La iniciativa Thenkao busca vincular los procesos de cosecha y postcosecha con el turismo, creando una experiencia de turismo experiencial sobre la cadena de valor del cacao. Esta iniciativa se enfoca en acercar y brindar oportunidades a personas jóvenes entre 18 y 29 años en el sector del cacao. Consiste en realizar tours y experiencias mediante visitas guiadas a las plantaciones de cacao, explicando cada etapa del proceso desde la cosecha hasta la postcosecha, y ofrecer talleres prácticos donde los visitantes puedan participar en la fermentación, secado y elaboración de productos de cacao, como chocolate artesanal y otros productos derivados como licor de cacao y crema de cacao. En cuanto a infraestructura y servicios, se pueden crear opciones de alojamiento como eco-lodges o casas rurales para que los turistas experimenten la vida en la finca, y establecer tiendas para vender productos locales y restaurantes que sirven comida tradicional y preparados de cacao. Thenkao capacitará y formará a los miembros de la comunidad, preferiblemente jóvenes, en habilidades de hospitalidad, guianza turística, marketing, prácticas agrícolas y turísticas sostenibles de alta calidad. Al involucrar activamente a los jóvenes en estos proyectos, Thenkao no solo mejorará su formación y empleabilidad, sino que también promoverá el desarrollo sostenible y el empoderamiento económico de las comunidades productoras de cacao.
25. En un video de 2 minutos de duración:
https://youtu.be/lSVqJASBYAk?si=vWZ2P0bV5B-6F5n2

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