Espirulina alternativa de agricultura urbana

Producir alga espirulina en el municipio Mineral de la Reforma aportará grandes beneficios a la población de dos grupos vulnerables, adultos mayores y personas con niveles de marginación a través de la capacitación para convertirlos en productores agrícolas en zonas urbanas. El proyecto contribuye a mitigar la contaminación del aire, ya que espirulina fija CO2 en mayor cantidad que las plantas. Posee alto valor nutrimental por lo que contribuye a mejorar la salud. Las actividades se centran divulgar los beneficios del alga espirulina, para lo cual se han gestionado instalaciones para divulgar la información y programar talleres de capacitación sobre los procesos para producir espirulina, con lo que cada participante mejorará su alimentación, su salud y/o utilizarlo como una forma de generar ingresos que permitan mejorar su economía; empoderándolos para reducir la condición de desventaja en la que se encuentran, generando producción de traspatio a través de una variante de huertos urban
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