Tayú es una empresa de eco diseño que tiene el objetivo de instalar la primera fábrica de manufactura e innovación de algas marinas, para el desarrollo de productos de uso cotidiano, como una solución sustentable en la sustitución de plásticos desechables. Los utensilios alimenticios y platos comestibles de cochayuyo, es una idea novedosa en el mercado gourmet, con su aspecto atractivo y gracias a su delgada y crujiente textura pueden ser comidos, acompañando su sabor tostado con el alimento contenido. Su economía circular, lo lleva a ser un producto nacional responsable en su ciclo productivo y un aporte para el ecosistema gracias a los diversos minerales y nutrientes que nos entrega la materia prima, exclusiva de nuestro país. Un objeto para ser denominado de origen de una tradición costera, Y con proyecciones de masificar y fomentar su consumo a nivel nacional. La validación con clientes fue exitosa en poco tiempo de lanzamiento, la demanda crece y los pedidos se están concretando.