Calles de Asunción

Calles de Asunción es un proyecto que busca utilizar las frutas que dan los árboles de la ciudad y que siempre se convierten en basura, para convertirlas en un producto gourmet de calidad exportable.Así nuestro primer producto se llamó "Chutney de Mango", que ya tiene un prototipo y se ha podido enviar a países como Perú y España, validando su gran calidad como acompañante de alimentos. Además, gracias a la venta de este producto y al apoyo de una escuela de gastronomía, podemos financiar cursos de gastronomía para personas sin formación, y así ayudarlas a insertarse en el mercado laboral.
Nombre y Apellido representante del equipo
Nahuel Palacios
Problemática que resuelve su propuesta
A los ciudadanos de Asunción, ya que de las 2.400 toneladas de mango que produce la ciudad al año, el 50% se convierte en basura que luego ayuda a generar grandes raudales en días de lluvia, además de llenar de alimento podrido las veredas. Además beneficia a los estudiantes del curso de gastronomía para inserción laboral (27 personas hasta ahora)
¿Qué impacto positivo tiene o tendría su propuesta en su comunidad?
Impacto social: Con la colaboración de una escuela de gastronomía y parte de la venta del producto, estamos pagando un curso de gastronomía a personas de escasos recursos, para ayudarlos a insertarse en el mercado laboral.Impacto ambiental: Los mangos de las calles de Asunción convierten a esta fruta en toneladas de basura. Con este proyecto y con la ayuda de la municipalidad, estamos convirtiendo esta fruta en un producto de calidad de exportación.
País de Residencia
Paraguay
Objetivo de Desarrollo Sostenible que trata
1. Fin de la pobreza,2. Hambre cero,4. Educación de calidad,5. Igualdad de género,8. Trabajo decente y crecimiento económico,9. Industria,10. Reducción de las desigualdades,11. Ciudades y comunidades sostenibles,17. Alianzas para lograr los objetivos
Estadío de la propuesta
Ya tenemos el proyecto en marcha
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Que buena propuesta, tienen mi apoyo! Te felicito por hacer algo por mejorar nuestra comunidad! Te invito a que apoyes la propuesta que estamos trabajando Leslie y yo!! De seguro que Aquapua te interesará. Tus comentarios son fundamentales para nuestro desarrollo! https://comunidad.socialab.com/challenges/comp2018/idea/64297
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1 year ago
Compañeros, muy buena idea. Nos da gusto saber que todavía hay jóvenes que buscan apoyar a nuestra sociedad. Les deseamos mucha suerte. Así mismo, les invitamos a dar LIKE a nuestra propuesta “Pizzas & potatoes” y darnos su opinión https://comunidad.socialab.com/challenges/comp2018/idea/65850 Gracias Y apoyémonos entre equipos
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1 year ago
Hola! Me agrada saber que apuestan por el buscar estrategias que generen impactos positivos a sus comunidades y de este modo no permitir que lo que se produce quede ahí tirado sin un fin. Muchas felicidades. Les dejo la URL de nuestro proyecto, ojala puedan darse una vuelta y apoyarnos, saludos! http://comprometidos.socialab.com/challenges/comp2018/idea/63775
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1 year ago
Hola, me parece muy bueno que reutilicen lo que en su momento eran desechos para las calles de asunción y que estén generando tantos beneficios, tanto para la sociedad como para el ambiente. Te brindamos nuestro apoyo y te invito a conocer nuestro proyecto y esperamos tu apoyo. Muchos éxitos!! Saludos desde Uruguay. http://comprometidos.socialab.com/challenges/comp2018/idea/63760
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1 year ago
Hola! Gracias por los comentarios, los invito a ver otro video donde mostramos mejor la problemática con más detalles del proyecto: https://app.box.com/s/yg29tzrsycyp06n7y4xzs64cwavxzsd2
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1 year ago
Que buena propuesta! deberías subir un vídeo para explicarlo mas detalladamente, te invito a conocer mi idea y darme tu punto de vista. Saludos. http://comprometidos.socialab.com/challenges/comp2018/idea/64208
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1 year ago
Una muy buena propuesta! será un enorme placer ser parte de esta iniciativa y apoyar en lo que sea posible
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2 years ago

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