El taller de huerta es un espacio que se ha transformando con los años.Con la participación de los adolescentes de los distintos talleres, Construcción en Madera, Huerta y Comunidad, y además, con la ayuda de "Tito" encargado del Mantenimiento de la Institución, se fue mejorando constantemente. Los objetivos planteados y trabajados con Taller de Huerta, apuntan principalmente a generar consciencia sobre el cuidado del planeta. Luego de investigar la problemática, se llega a la conclusión, qué es necesario abordar en profundidad la temática del cuidado del medio ambiente, ya que afecta a toda la comunidad del barrio. Principalmente se quiere contribuir, desde el taller, brindando herramientas básicas, para la mejora de espacios verdes y como construir más huertas urbanas. Ese objetivo se expande abriendo las puertas de la huerta a las familias y comunidad del barrio. Así los adolescentes pueden transmitir el conocimiento trabajado en el taller para la producción y el consumo saludable.