La Asociación Mexicana de Bosques Comestibles A.C. (AMEBOSCO) se constituye legalmente en agosto del 2019, con el fin de agrupar a familias productoras de diferentes regiones de los estados de Puebla y Veracruz, todos con una característica común impulsar la producción de vainilla orgánica en México. AMEBOSCO promueve una filosofía de los bosques comestibles, basados en tres pilares esenciales para asegurar un equilibrio entre la relación humanidad-ecosistema: la producción vegetal destinada al autoconsumo, la producción vegetal destinada a la comercialización y generación de ingresos, un tercer pilar que es la producción y conservación de especies de árboles nativos e introducidos. Bajo esta filosofía y con las alianzas entre diferentes actores del sector privado, diferentes promotores de desarrollo y grupos de productores, se emprendió el programa de certificación orgánica de Vainilla desde el año 2017. Nos dedicamos a la formación a otros productores y venta de material vegetativo.