Un proyecto integral que permite transformar uno de los mayores problemas de la contingencia mundial: el despilfarro de alimentos, en una herramienta de desarrollo sustentable; el compost (un fertilizante que se elabora a partir de materia orgánica), que será comercializado como un fertilizante orgánico para las huertas de particulares con el objetivo de expandirnos hasta llegar a la industria agrícola (grandes productores); aportando así la conservación de suelos y a la eficiencia en la utilización de recursos no renovables como el agua (donde se puede ahorra hasta un 70%).