Esta idea es un deshidratador de nuez, el cuál realiza la tarea de secar la nuez de manera rapida en comparacion de otros modos de secado, ademas de que la nuez permanece con su color y sabor natural.Consideramos que este proyecto ayudará de manera eficiente a los ptoductores de nuez ya que el secado que esta herramienta proporciona ayuda a que esta se conserve y no sufra cambios en su color ni sabor por lo cual el productor garantizará su producto en buen estado.Y como se mencionó anteriormente el secado de la nuez será en menos tiempo y esta se podrá empaquetar en caso de que se quiera empaquetar sin problema alguno, ya que garantizará que la nuez valla seca en su totalidad y no se enlame o sufra algún otro cambio no deseado.Esta herramienta de trabajo busca beneficiar especialmente a los pequeños y medianos productores de nuez. Esperamos desarrolar la idea ademas de mejorarla e integrarle nuevas funciones.Metztitlán es un municipio en el cual existen varios productores de nuez.