El Instituto Mundial de Recursos (WRI) ha pronosticado para los próximos 25 años una escasez de agua extremadamente alta para México >80%, que ya afecta regiones como el Noroeste de nuestro país y que impacta directamente la producción de alimentos de origen vegetal, la ganadería, los ecosistemas, la vida y la salud.
Las microalgas marinas, son una fuente alternativa de alimento de origen vegetal que no requieren de agua dulce para su cultivo. Duna Baja, se produce a partir de una microalga que se cultiva de forma orgánica en su ambiente natural. El componente principal de Duna Baja es considerado un superalimento por su alto valor nutritivo, siendo la fuente alimenticia con mayor contenido de betacaroteno, además contiene oligoelementos, complejo B, Omega 3 y 6.
Proponemos a partir de Duna Baja, generar una nueva base de alimentación más sustentable y amigable con el ambiente, con productos como harina para elaborar alimentos, suplementos alimenticios y complejos vitamínicos.