En Hábitat Reserva Natural le estamos apostando a la sostenibilidad a través del diseño e implementación de bosques comestibles, una estrategia que ayuda a garantizar la soberanía y seguridad alimentaria, y a su vez fortalece los procesos comunitarios a través de la restauración ecólogica de los bosques andinos en Colombia. Nuestra reserva fue declarada ante el Ministerio de Medio Ambiente en el año 2017, y desde ese momento hemos experimentado diferentes formas de cultivar el suelo protegiendo todos los elementos bióticos y abióticos que lo conforman. A su vez, hemos incorporado a la comunidad en el conocimiento del territorio a partir de la cartografía, los recorridos ecológicos, el cuidado de las fuentes hídricas y la siembra planeada de árboles nativos.Uno de nuestros pilares fundamentales es que a partir del diseño y construcción de huertas con plantas perennes, se fortalezca la soberania alimentaria, con productos libres de agrotóxicos, diversos y abundantes.