ANCESTRAL es un producto, el cual se buscaria incorporar a supermercados, minimarkets, tiendas de barrio, etc. ANCESTRAL es una tortilla de taco hecha a base de polvo de quinoa y maíz que va dirigida a todo tipo de consumidor que buscan una alternativa a las tradicionales tortillas de trigo, y que tengan un mayor aporte nutricional debido a que la quinua contiene todos los aminoácidos esenciales, es fuente de omega 3 y tiene un alto valor proteico además que es muy fácil de preparar.Además de los increibles beneficios del producto, este alimento es libre de gluten, el cual seria apto de consumo para personas celiacas