Dulces de la abuela Elena

Elaboración de dulces orgánicos con materia primas sin agroquímicos y sin la utilización de conservantes en la elaboración de los productos
Nombre y Apellido
Paula echevarría
Nivel de desarrollo de la propuesta
Tengo un proyecto que ya se está implementando
Impacto potencial en la comunidad en general
les gusta volver a degustar los sabores caseros de cuando eran chicos
Impacto potencial en la juventud
Les gusta saborear algo que no contenga químicos para la durabilidad del producto como así también que las materia primas sean de origen orgánico sin la utilización de agroquímicos
Temáticas
Economías locales
Sobre el desafío que resuelve
Al ver que los productos del mercado tienen meses en exhibición, observando que un dulce de zapallo tiene un color negro muy diferente al del zapallo natural
Nacionalidad
Argentina
Municipio
Dolores
Más información
Propongo hacer productos de elaboración artesanal, teniendo los cuidados propios de la gastronomía observando que lo que se ofrece en el mercado tiene demasiadas diferencias con el producto elaborado de manera artesanal. Cómo puede ser que un zapallo en almíbar presente un color negro cuando el zapallo es naranja. Algo no anda en el producto del mercado que hace que en la degustación se encuentre la diferencia
Mentores
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Hola Paula, cómo estás? Mi nombre es Nadia y soy parte del equipo de mentores. Me gustaría hacerte algunas preguntas para ordenar tu idea y generar mayor impacto con tu proyecto. - Público: a quienes apuntas? Muchas veces pensar en "todos" es sinónimo de "nadie" Te invito a describir tu segmento objetivo (pueden ser personas, como empresas, supermercados, etc) - Si tu producto tiene gran interés, cómo crees que podrías producir más y que al mismo tiempo se mantengan en la góndola sin echarse a perder? - Qué harías con la plata del premio en caso de ganarla? - Cómo describirías tu proyecto en una oración? Saludos y muchos éxitos!
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2 years ago
Felicitaciones por el proyecto que estás planteando, sin duda puedes generar un fuerte impacto y te apoyamos con nuestro voto. Te invito a conocer nuestro proyecto +INCLUSIÓN que tiene por objetivo generar ciudades y organizaciones inclusivas para erradicar la discriminación, y opinar para seguir construyendo en la generación de un impacto positivo. Nuestro proyecto: http://comprometidos.socialab.com/challenges/comprometidos2017/idea/34980
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2 years ago
Vayan dando su apoyo a un proyecto que nace de la necesidad de presentar un producto que dista mucho de lo que se hace masivamente
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2 years ago

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