El pan es uno de los alimentos con más demanda a nivel mundial, y debido a esto, cubrir la mayor cantidad de los pedidos por los consumidores se ha vuelto un trabajo difícil. La producción de este alimento requiere de calidad, higiene y tiempo para lograrlo. Para esto se crea este prototipo de una procesadora de masa, en el cual su funcionamiento es cilindrar aplanar y cortar la suficiente cantidad de masa que se ubique en esta, mejorando el tiempo y precisión durante la producción de la masa para panadería.