Al llenar la copa, podemos ver como cae lentamente, con una densidad espectacular, me recuerda en cierto modo una erupción volcánica bajando lentamente y pintando de negro todo lo que hay en camino.Crea una espuma de color marrón muy oscura, casi negra y muy compacta, donde no entra ningún rayo de luz que llena todos los sentidos.En Nariz tenemos chocolate amargo ante todo, dando luces de un lúpulo entre una espuma densa, que aparecen interesante con finas notas cítricas y herbales colocados sutilmente, que comienzan a aflorar en la copa al girar sus densa espuma.En boca es una verdadera gozadora, tenemos una entrada muy sedosa en la garganta, es como una sensación agradable que comienza a llenar con finas notas herbales y un amargor intenso de lúpulo, un sutil paso dulzor del Roble. El alcohol 9° lo tiene bien integrado de una forma genial que se hace sentir a medida que va bajando el nivel de la copa.Su sabor es un intenso que invita a otra copa.