Constanza Hasifhe Salazar Cáceres
- Nombre completo
- Constanza Hasifhe Salazar Cáceres
- Nacionalidad
- Chilena
- Describe que idea/proyecto quieres desarrollar a través de Mi Raíz
- Potenciar y diversificar la oferta turística en el sector, (Estación de Maquehua y Mellico) a través de productos y servicios locales con un gran valor diferenciador que son la elaboración manual de dichos productos por los mismos habitantes de las comunidades, que intentan mantener vivas sus costumbres y tradiciones artesanales.
- ¿Cuál es el problema que quieres resolver con tu idea/proyecto?
- El problema es que no existen certificaciones del SEREMI de salud, para el correcto lanzamiento al mercado de los productos que se comercializan en la feria de manera artesanal. Algunos productos tales como:- Vinos - Mermeladas- Verduras y frutas varias.- Empanadas de pera- Entre otros.En cuanto a los servicios que se ofrecen como restauración, alojamiento y transporte, existe una brecha que depende de que el producto se encuentre certificado para entregar el valor agregado y la calidad que el cliente necesita.
- ¿Quiénes se ven afectados directamente por este problema?
- Alrededor de 12 familias que habitan entre ambos sectores (Maquehua y Mellico).Dentro de esas 12 familias en su mayoría resalta la tercera edad y la minoría vendría siendo un niño de 11 años que habita allí aún, pero viaja en la semana a Constitución para estudiar.Lo ideal es que con este nuevo modelo de negocio no tengan que salir de su localidad para comercializar los productos sino que los mismo clientes lleguen ahí en tren u otros medios a comprar y conocer el área de donde provienen éstos.Al mismo tiempo se apunta a generar un modelo económico sostenible; que quiere decir, que la calidad de vida de los habitantes sea única y exclusivamente dentro de su entorno, sin la necesidad de salir a buscar oportunidades laborales siendo que la opción estará ahí, al mismo tiempo eso genera sentido de pertenencia con el lugar y de esa forma pueden mantener vivas aún mas estas culturas y tradiciones.
- Comuna
- Valparaíso
- Ciudad
- Valparaíso
- Región
- Valparaíso
- Sector
- Turismo
- Subsector
- Turismo rural
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MI RAIZ 2019: Maule
MI RAIZ 2019: Ideas de emprendimiento innovador con impacto en el sector agrario, agroalimentario y forestal
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