Elaboración de tortillas de plátano macho verde para difundir las técnicas culinarias de la localidad “Tierra Colorada de los Bravos”, Edo Guerrero. Debido que en esta localidad se da en abundancia el plátano macho y las personas lo desaprovechan.Existen costumbres, tradiciones, gastronomía, y actividades como la ganadería, pesca, y agricultura que más prioridad tiene dentro del lugar gracias a que es una zona montañosa, lo que hace posible adquirir fines lucrativos al cultivar, los agentes más escasos en la comunidad es la economía, por ser aún una superficie rural en donde el dialecto principal es el tlapaneco, su vestimenta es civil, su alimentación varía y en ocasiones es muy rigurosa a causa del nivel económico que existe dentro del lugar, analizando la necesidad fundamental que todo ser humano debe tener, se optó por una mejora viable que se debe implementar con un objetivo de dar a conocer su gastronomía.