Producción de pizza artesanal a la leña.

El proyecto se denomina Telebachilleratos pizza "La mejor pizza artesanal a la leña" utilizando alimentos del plato del bien comer en porciones considerables, resuelve la problemática de la comunidad que es la falta de empleo, obteniendo una rentabilidad del 100%. Se diseñó la parte técnica durante el cuarto semestre, se ejecutó durante el quinto y sexto semestre, en este último se lleva a cabo una evaluación del proyecto. Atiende las Comunidades del Zapote de Acamuchitlán, Acamuchitlán y el Salitre de Acamuchitlán, con el objetivo de establecer diferentes sucursales en la cabecera Municipal. Previo a la ejecución de este proyecto se siguió el modelo de negocio Canvas; se realizó un análisis FODA y un estudio de mercado para valorar la viabilidad y factibilidad del proyecto, esto permitió determinar la variedad en el menú que se produciría con mayor frecuencia, se estableció el precio de $40.00 por unidad, de 25 cm de diámetro. En 7 meses se logró una utilidad de $17,000.00 pesos.
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