Nu’kulinaria es un proyecto que esta enfocado en la elaboración de utensilios gastronómicos,hechos con materiales naturales y reutilizables como madera, piedra, concha de coco y la jícara,que hoy en día ya es una de las plantas difíciles de encontrar, por lo que para Nu’kulinaria es unamotivación que lleva a producir y preservar esta antigua planta que nos provee de utensilios degran calidad y durabilidad.Para muchas personas es fácil ir al supermercado para comprar algún utensilio para su cocina y lagran mayoría de veces prefieren adquirir uno de plástico, no olvidando que el plástico es uno delos principales contaminares de nuestro entorno.Nu’kulinaria tiene la propuesta de elaborar estos utensilios teniendo en cuenta las actualestendencias gastronómicas para el montaje y manipulación de los alimentos.