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Hot Cake Protein

En Yucatán, muchas personas que viven día a día en la probreza carecen de empleo digno y de alimentos y, si los tienen, estos no son nutritivos. La propuesta que tengo es la de resolver este doble problema a través de un nuevo alimento llamado "Hot Cake Protein". Los Hot Cakes son muy ricos y muy consumidos pero se les puede considerar como "poco saludables" por su poco aporte nutricional. En cambio, lo que yo propongo es que a personas de escasos recursos de los alrededores de Yucatán se les proporcione empleo digno y bien remunerado elaborando este producto: una harina preparada para hot cakes que contenga amaranto, avena, arándano, salvado, trigo y moringa (producto típico en Yucatán) para que el producto sea comercializado en todo México. A su vez, estos mismos Hot Cake Protein serán entregados a los comedores comunitarios de Yucatán de manera gratuita y regalados a los trabajadores.
Nombre del lider de proyecto
Lorena Ivon Arana Rojas
Universidad en donde estudias
Universidad Modelo
Integrantes del equipo
Lorena Arana Rojas, Juan Ángel Jiménez y Alexis Martin
¿Has participado en actividades de voluntariado?
Si. Participé en un estudio de rutas de transporte urbano realizado por profesores de la Universidad Autónoma de Yucatán, registrando datos y analizando los resultados.
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