El proyecto esta basado en la implementación del proceso de acuacultura en mares, rías o ciénegas deProgreso ubicadas en el estado de Yucatán. Para preservar la explotación de especies marinas y llevar uncontrol sustentable de estas especies. La idea es generar productos marinos que tienen alta demanda y/o que se encuentran en peligro de extinción,ya que en el proceso de acuacultura se puede producir cualquier tipo de especies como crustáceos, peces y/omoluscos claramente cada uno cuenta con un proceso diferente, una vez generados serán distribuidos acooperativas de pesca y restaurantes que soliciten nuestros productos. Por otro lado al ser un lugar turístico,nuestro otro objetivo es promover esta actividad e informar a la comunidad y a turistas sobre como se lleva acabo este proceso.