Teocäo
Teocäo es un emprendimiento social que utiliza el comercio justo y la colaboración comunitaria como promotores de cambio para generar una transformación sistémica en la cadena de suministro y consumo del cacao. Dignificando el trabajo de productores de cacao y creando empleos de calidad para mujeres artesanas de metate del Soconusco de Chiapas en México, Teocäo ofrece productos de alta calidad y especialización basados en las formas de transformación y consumo ancestral, producidos bajo sistemas agroforestales.
- ¿Cuál es el problema que están resolviendo?
- Diferentes factores sociales, económicos, políticos e incluso climáticos han provocado una transformación radical en la producción de cacao. La cual, tanto en México como en otras partes de América Latina está en detrimento. Una de las causas más relevantes de este fenómeno proviene de la falta de mercados justos para productores, quienes se han vuelto presas de acopiadores y grandes empresas que deprecian el valor y el precio de su producto. Lo cual conlleva a la marginación, al abandono del campo, al reemplazo del cacao por otros cultivos, al éxodo y a la reducción y el envejecimiento de la población cacaotera. De la cual más del 60% de los productores cacaoteros son personas de edad adulta entre 50 y 80 años o más, de acuerdo al INIFAP. Aunado a esto, las nuevas generaciones no tienen motivaciones de preservar el oficio, debido a que no representa un trabajo digno, ni bien remunerado, a pesar éste sea el legado de sus antecesores. Incluso a nivel mundial el consumo de productos a base de cacao, que incrementa año con año, hoy en día proviene de mercados intermediarios y grandes empresas transformadoras que han monopolizado el consumo, el acopio y la comercialización de la materia prima a costos subvalorados. Lo que conlleva a una sobreexplotación tanto del campo, como de su gente. Esta comercialización desmedida e inconsciente se hace a costa de la marginación de zonas productoras, situando al futuro del cacao en un escenario poco prometedor.
- ¿Qué impacto positivo tiene su proyecto en su comunidad? Expliquen de la forma más concreta posible cuál es su impacto social, ambiental y/o económico actual. (Max. 500 caracteres)
- Del año 2018 a la fecha, hemos creado alianzas con comunidades productoras y transformadoras de cacao en la zona del Soconusco, Chiapas. Desde que inició el proyecto hemos incrementado el ingreso de 10 familias cacaocultoras y 5 familias transformadoras de cacao. En seguimiento a la creación de trabajos decentes para familias vulnerables, hemos incrementado sus ingresos en un 400%, lo que presupone un mayor gasto destinado a las necesidades básicas, mejorando la calidad de vida de las familias.
- ¿Con cuál de las cuatro áreas temáticas de este desafío se vincula tu propuesta?
- 1- Agroemprendimientos- Hambre Cero y Agricultura Sustentable (ODS 2) / Trabajo Decente (ODS 8) / Comunidades Sostenibles (ODS 11)
- ¿Qué hace que su proyecto sea innovador?
- Teocäo es un emprendimiento que transforma la cadena lineal de suministro y consumo del cacao en uno integral con perspectiva holística y consciente. En donde cada grupo, colectivo y persona que forma parte indispensable de este nuevo sistema pueda tener una remuneración justa por su trabajo. Todo esto basado en la construcción de lazos de confianza y metas alcanzables mediante el trabajo en equipo. Consiguiendo así, un desarrollo equilibrado entre los ecosistemas, los productores, las artesanas y el consumidor final. Todo empieza desde la tierra, donde utilizamos sistemas agroforestales como una alternativa sustentable para la preservación de las selvas del trópico húmedo. Al utilizar sistemas agroforestales creamos relaciones simbióticas provechosas para el beneficio de los ecosistemas selváticos, logrando un manejo holístico y ecológico del cacao para generar una producción responsable del mismo.En cuanto a nuestras cadenas de transformación, éstas fusionan la riqueza del pasado con la multiculturalidad del presente. Es por eso que valoramos tanto nuestras alianzas con mujeres portadoras del conocimiento ancestral y guardianas de las técnicas milenarias de transformación del cacao. Al funcionar todos estos factores como uno sólo, generamos una nueva oportunidad de consumo consciente para las presentes generaciones que demandan productos de alta calidad que tengan trato justo y una causa noble.
- Nombre y apellido representante del equipo
- Humberto Orantes Ruiz
- Equipo
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